Una fusión espectacular que une lo mejor de dos mundos culinarios. Este platillo se sirve con suave pasta fettuccine cocinada al dente, envuelta en una rica, tersa y ligeramente especiada crema artesanal de chile poblano. La estrella de la presentación es un generoso y jugoso filete de salmón fresco cocinado a la plancha en su punto exacto, que aporta un contraste de texturas y sabores que te dejará fascinado.
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